Soğan sevdalısı il olarak bilinen Bingöl’de kavurma başta olmak üzere, birçok yöresel yemeğin içerisinde barındırmasından tutun da çoğu sofrada göz bebeği ve sürekli aranan soğan, marketlerde fiyat artışı en fazla olan sebze seçildi. Fiyatı %73,8 oranında artış gösterdi.
Fiyatların pahalılığını anlatan ve bayram alışverişi yaparken zorluklar yaşadığını, fiyatların sürekli değiştiğini bir gün önce alınan ürünü bir sonraki gün aynı fiyata alamadığını belirten Bingöllü Vatandaşlar soğandaki fiyat artışını da değerlendirdi; ‘’ Sebze ve meyve reyonlarından bayram için alışveriş yapamadık. Maalesef ki hepimiz zorluk çekiyoruz. Çarşı, Pazar fiyatları cep yakıyor. Eskiden kavurmanın içine dolu dolu soğanlar atıyorduk, şimdilerde kavurma zaten hayal oldu. Ama soğan da hayal olacağa benziyor. Günün her öğününde bazen sabah kahvaltıda bile soğan tüketiyoruz. Bingöllü olarak soğan aşığıyız. Fakat soğanın da fiyatı çok arttı.’’ dedi. Haber; Helin Boldaş
