Bingöl Üniversitesi’nin destekleriyle yürütülen “Yerelden Ulusala Bingöl Balı” Projesi’nin ikinci günü, arı yetiştiriciliği ve bal üretim teknolojileri konularında düzenlenen eğitim programıyla tamamlandı. Bingöl’ün coğrafi işaretli ürünlerinden olan Bingöl balının ulusal düzeyde tanıtımı ve sürdürülebilir üretimi amacıyla sürdürülen projenin ikinci gün etkinlikleri, Bingöl Üniversitesi Prof. Dr. Fuat Sezgin Konferans Salonu’nda gerçekleştirildi.
Programın açılışına Bingöl Vali Yardımcısı Uğur Tutkan ile Bingöl Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Abdurrahman Gül katıldı. Açılışta konuşan Bingöl Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Mehmet Ali Aba, projenin Bingöl balının marka değerine katkı sunduğunu belirterek bu tür çalışmaların devam edeceğini ifade etti.
Eğitim programının ilk oturumunda Bingöl Üniversitesi’nden Dr. Ahmet Kadıroğlu, yerel ürünlerin markalaşma süreçlerine ilişkin bilgiler verdi. Ardından Dr. Öğr. Üyesi Enes Kaya, arıcılık sektöründe değerlendirilebilecek alternatif ürünler konusunda sunum gerçekleştirdi.
İkinci oturumda ise Dr. Öğr. Üyesi Sedat Yelkovan, arı hastalıklarında güncel durum ve etkin mücadele yöntemlerini anlattı. Dr. Öğr. Üyesi Mehmet İlkaya ise arıcılıkta antibiyotik kullanımı ve balda kalıntı sorununa yönelik teknik değerlendirmelerde bulundu. Günün son sunumunu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden Yüksek Ziraat Mühendisi Cafer Kalan yaptı. Kalan, bal üretiminde hijyen uygulamaları hakkında bilgilendirme sundu.
Program, eğitimleri başarıyla tamamlayan katılımcılara belgelerinin takdim edilmesiyle sona erdi. Genel değerlendirmelerde projenin, Bingöl balının kalite, üretim ve pazarlama süreçlerinde güçlü bir model oluşturacağı ve bölgedeki arıcılığa bilimsel bir altyapı kazandıracağı vurgulandı.
